Nos viandes grillées sont servies avec des Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ou gratin de pommes de terre et Tomate Provençale. Les sauces maison : Marchand de Vin, Aux Champignons, Barbecue – 1.50 €
Entrée
La planchette charcuterie - ibérique ou corse
ou
Le millefeuille d’aubergines - aubergines grillées, poivrons confits, concassé de tomates, jambon cru, tuiles de parmesan et son pesto maison
ou
La salade : antipasti ou italienne ou chèvre-chaud
Plat
Le magret de canard - grillé au feu de bois et sa sauce au choix
ou
Le burger - pièce de bœuf confite 12 heures au feu de bois, salade, compotée d’oignons, pétales de tomates confites
ou
Le filet de bœuf (avec supplément 5 €) grillé au feu de bois et sa sauce au choix. fumé minute
Proposé par
Menu des Agapes42€
Accord Mets et Vins : Chaque accord (6cl) : 6 € / Les 3 accords (6cl) 15 €
Entrée
Les moules gratinées - « moules gratinées au beurre maître d’hôtel »
ou
Les asperges - crème d’asperges et son beignet soufflé, pointes d’asperges au beurre mousseux, magret de canard fumé, poivrons confits.
ou
L’avocat crevette - guacamole d’avocats, crevettes marinées aux agrumes et saumon fumé maison
Plat
Le loup ou daurade - filet de loup ou daurade (en fonction de l’arrivage) cuit nacré
ou
La viande du jour - grillée au feu de bois et sa sauce au choix
ou
Le magret de canard - grillé au feu de bois et sa sauce au choix